Des Fizwizbiz en folie !
Par Xania le 28 sept. 2013, - Edition n°96 - Lien permanent
Une fois n’est pas coutume, la Gazette met la main à la pâte pour vous ! Cette fois-ci, il ne s’agit pas seulement de faire de jolis articles pour étancher votre soif de lecture. A partir de ce mois-ci, la Gazette vous proposera une recette à effectuer chez vous. Recette approuvée et testée par des membres de l’équipe de la Gazette. La rubrique "Chez Kreattur" ouvre ses portes, rien que pour vous !
Dégustation : Une explosion de saveurs en bouche ! Ca pique, ça donne des frissons, ça vous donne des ailes ! Des fizwizbiz comme vous n’en aurez jamais goûté ! Le jus de citrouille sera un bon désaltérant après cela !
Pour les mois suivants, si vous avez des envies ou des idées de recettes que la Gazette pourrait tester pour vous, envoyez-moi un hibou tout mignon vers ma volière (à Xania) !
Les Fizwizbiz
Ingrédients pour un agrume :
- Agrumes (citron, orange, pamplemousse)
- 100 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de pectine
- 1 cuillère à café de farine
- Facultatif : du sucre pétillant
- Agrumes (citron, orange, pamplemousse)
- 100 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de pectine
- 1 cuillère à café de farine
- Facultatif : du sucre pétillant
Le matériel :
- Une casserole
- Une cuillère en bois
- Une cuillère à café
- Une balance
- Un presse agrume
- Une casserole
- Une cuillère en bois
- Une cuillère à café
- Une balance
- Un presse agrume
Préparation :
- 1. Presser l’agrume, afin d’en obtenir le maximum de jus (entre 10 et 15 cL). Appréciez la façon dont Clara presse son pamplemousse avec amour !
2. Verser le jus dans une casserole.
3. Ajouter dans la casserole, le sucre, la farine et la pectine.
4. Faire chauffer le tout à feu doux jusqu’à ce que le mélange durcisse.
5. Sur une feuille de papier sulfurisé, éparpillé du sucre en poudre ou du sucre pétillant.
6. Une fois durcie, avec une petite cuillère, faire des boulettes de la préparation et les disposer sur du papier sulfurisé. Les faire rouler sur le sucre éparpillé. Nous recommandons de vous mouiller un peu les mains, afin d’éviter que les bonbons ne collent trop à vos mains et vous empêcher de faire quoique ce soit.
Dégustation : Une explosion de saveurs en bouche ! Ca pique, ça donne des frissons, ça vous donne des ailes ! Des fizwizbiz comme vous n’en aurez jamais goûté ! Le jus de citrouille sera un bon désaltérant après cela !
Pour les mois suivants, si vous avez des envies ou des idées de recettes que la Gazette pourrait tester pour vous, envoyez-moi un hibou tout mignon vers ma volière (à Xania) !
Article écrit par Xania, avec la collaboration de Clara Badaboum, et illustré par Wilhemina Compton
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Commentaires
C'est trop cool comme idée :o
Je me garde la page de côté pour tester un de ces jours *-*
Wouah, je vais essayer ça tout de suite ! Ca m'a l'air vraiment bon ! :)