La Gazette du Sorcier - Edition Poudlard12

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[Chez Kreattur] Un, deux, trois, Kreattur est là !

1,2,,3, Kreattur est là !



Ce mois-ci, Kreattur a été débordé. En fait, il a eu tellement de poêles et de casseroles à nettoyer, qu'il n'a pas eu le temps de tester quoique ce soit. Cependant, Kreattur, en rangeant ses ustensiles, a trouvé une recette rappelant l'enfance, malgré le sérieux de la préparation. Il s'en est léché les babines à la seule mention du mot : Nutella. Succomberez-vous à la tentation d'un Tiramus au Nutella ? Voyons voir ça.




Ingrédients :
  • 450gr de mascarpone
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 30gr de sucre en poudre
  • 80gr de Nutella
  • Des biscuits cuillères
  • 50cL de café
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre amère



Ustensiles :
  • 1 doseur
  • 1 saladier
  • 1 balance
  • 1 fouet ou 1 batteur électrique
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 cuillère en bois (pour mélanger)
  • 1 plat rectangulaire assez haut
  • 1 frigo (si vous n'en avez pas, déménagez au Pôle Nord)



Préparation :

  • 1. Préparez du café assez corsé. Une fois coulé, versez les 50cL dans un doseur et laissez-le refroidir.
  • 2. Dans un saladier, mettez les 2 jaunes d'oeufs, le sucre. Avec un fouet ou un batteur électrique, fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. 
  • 3. Ajoutez, dans le même saladier, le mascarpone, ainsi que le Nutella. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 4. Prenez votre plat rectangulaire. Trempez vos biscuits de cuillère dans le café (pas trop longtemps, car sinon vous aurez de la bouillie) et placez-les dans le fond du plat.
  • 5. Versez un peu de votre pâte de mascarpone au Nutella au-dessus des biscuits, et recommencez le processus jusqu'à atteindre le haut de votre plat.(biscuit/mascarpone/biscuit/mascarpone, etc.)

  • 6. Saupoudrez votre tiramisus au Nutella avec le cacao amère (ou autre chose si vous le souhaitez, après tout).
  • 7. Placez votre plat au réfrigérateur pendant quelques heures (il est conseillé de l'y laisser pendant au minimum 4 ou 6 heures, alors préparez-vous à l'avance !)


Je ne sais pas vous, mais moi ça me donne faim ! Si vous vous êtes laissés tenter, n'hésitez pas à poster, en commentaire, vos photos de résultats finaux. Kreattur vous en sera reconnaissant à jamais.






Article écrit par Xania et illustré par William Jones

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Commentaires

1. Le jeudi 1 mai 2014, 15:50 par Flora Delvos

Ca à l'air vachement tentant, mais pour ceux qui n'aiment pas le café, ça risque de poser problème.. Je vais essayer de trouver une alternative ! =/

2. Le samedi 3 mai 2014, 17:45 par Asphalte Fidelitas

Je l'ai testé aujourd'hui, je mets les photos dans le topic de la Gazette une fois que j'aurais digéré tout ce qui reste de crème :$

3. Le mercredi 14 mai 2014, 17:35 par Rawen

J'en tombe par terre d'avance :O Il faut apprendre la recette à Whisky !

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